Boletín científico Nº 32 - Página principal

¿CÓMO SE ELABORAN LOS PRODUCTOS DE ALOE VERA?

Existen básicamente dos variantes frecuentes para conseguir el gel de aloe, del que derivan la mayoría de los productos que entran en el circuito comercial. Un método sencillo (y económico), que da un producto de baja calidad; y un método complicado (y caro) del que se obtiene un producto con todos los principios activos y propiedades beneficiosas del aloe vera intactas, y que es el que usamos en Exialoe para elaborar nuestros productos.

El método sencillo: Para la fabricación se utiliza toda la hoja, incluyendo la piel y se hace puré de todo el conjunto. El problema de esta variante es la aloína, un líquido de color amarillo que se encuentra justo debajo de la piel de la hoja. Esta aloína tiene un efecto altamente laxante. Un extracto, conseguido de esta manera, no sería apto ni para niños, ni para embarazadas para tomarlo durante un largo tiempo. Por lo cual la aloína hay que extraerla a posteriori. Este proceso se consigue mediante un filtro de carbono. La gran desventaja de esta forma es que el filtro no solo filtra la aloína si no también importantes elementos de la planta. El producto final que se obtiene de este modo es un zumo muy transparente sin fibras con un efecto muy reducido.

El método complicado: Para la fabricación del extracto bebible de nuestros productos se utiliza exclusivamente la parte del interior de la hoja y no la piel. La forma de conseguir el filete de la hoja es cortarla a mano. El resultado es un líquido gelatinoso, que sigue manteniendo todas las sustancias activas que posee el Aloe Vera, incluyendo hasta las fibras y tiene un aspecto turbio de forma natural. El resultante se estabiliza en frío y en origen (Nuevo México) para que todos sus componentes se mantengan inalterados y aporten todos sus beneficios sin que estos sufran merma alguna en el procedimiento de elaboración.

Otros métodos: Existen aún más formas de elaborar líquidos a base de aloe vera, las cuales no vale la pena detallar aquí puesto que las demás formas hacen que el extracto gelatinoso de la planta será convertido en concentrado o en polvo, a través de un proceso mediante el cual se destruyen la mayoría de los elementos importantes. Además, este concentrado suele mezclarse luego con agua en proporciones tan bajas que el efecto que pueda tener es un mero placebo, ya que la riqueza que se fabrican con el concentrado no suele superar el 10% en el mejor de los casos.

FUENTE: Varios.


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